Lunch

Amuses

Gerookte forelmousse . zalmeitjes
Tempura van enoki . witte soya

Tonijn

radicchio . rode ui . dashi

Gepocheerd ei

schorseneer . pancetta

(*)Sint-Jacobsvrucht

gepofte witte kool . beurre blanc . XO-saus

Lomo Iberico

Zeebaars, roze pompelmoes

gele biet . zandwortel . spinazie . aardappelmousseline

Mandarijn

citroensorbet . meringue Italienne

3 gangen 47,- aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 24,-

Extra Voorgerecht (*) +18,- aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 32,-

Niet alcoholisch arrangement mogelijk

Kaas i.p.v. dessert + 10,-

#de samenstelling van onze gerechten kan veranderen #restaurantvos
#9160 #food #yummy #dinner #delicious #nomnom
#jongkeukengeweld #gaultmillau13,5 #michelin

Functional

cookie_consent: Slaat de cookie voorkeur op.
csrftoken: Om kwetsbaarheden tegen te gaan zoals Cross Site Request Forgeries.
sessionid: Deze cookie kan je sessie opslaan indien je ingelogd bent.

Analytics

_ga_99ZZXNCZ7C: Staat toe om voor Google Analytics zaken te verzamelen.
_ga: Staat toe om voor Google Analytics zaken te verzamelen.